チャイブ

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玉ねぎの風味が印象的なチャイブ。その香りがサラダ、ディップ、ペースト、サワークリーム、卵料理もおいしくしてくれます。

ソネントア社について
ソネントア社の農園は、農薬や化学肥料を使わず、厳しい環境下で育てる「ビオ・ダイナミック農法」による栽培を実施。収穫は月の運行に従って行い、手でていねいに摘みとります。
こうした手作業によりつくられたハーブは質が高く、自然本来の香りが強いのが特徴。さらには包装に至るまで、エコロジカルなものづくりにこだわり、化学処理は一切行っていません。


■開封後は賞味期限に限らず、乾燥した冷暗所で口をしっかりしめて保管し、お早目にお召し上がりください。

■植物を原料としておりますので、色や風味や香りなど天候や採取時期により多少変化することがありますが、品質には変わりありません。

■食品アレルギーのある方は、原材料表示をご確認の上お召し上がりください。

原材料:チャイブ

内容量:10g

使い方:チャイブはドレッシングやソース、また飾り付けなどにも使いますが、小さじ1-2くらいの量がおすすめです。


バンパイヤソース

バンパイヤが苦手なニンニク風味のおいしいソース。ディップしたりお肉にかけたりして食べるのがおすすめです。


🍃材料 (2人分)

・サワークリーム:120ml
・ニンニク:1かけ
・野菜のためのBBQスパイス:1/2つまみ
・塩:1/2つまみ
・チャイブ:小さじ1/2-1
ブラックペッパー:1/2つまみ


🍃レシピ

ニンニクを細かく切り、潰します。全ての材料を混ぜ合わせ、チャイブを振りかけたら完成!